2018年8月1日 星期三

[台北][六張犁美食] 軟食力,古早味蛋餅與紅茶豆漿的美妙滋味


[店家資訊] 軟食力
地址:台北市信義區嘉興街21612
電話:02 2732 5453
營業時間: 星期一公休,週二到週五7:00-14:00,假日7:00-15:00
用餐時限: 不限時
官方網站: 軟食力 Soft Power
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用餐日期:2018/5/27
▲六張犁附近的巷弄中有這樣一間古色古香的早餐店
▲還貼上可愛的春聯
▲外面的板子有教你該如何點餐,如果外帶的話可以直接進去點,內用若以沒空位是自己寫候位本的唷!
▲旁邊這就是候位本拉!
我們那天去的時候只等了一下下,還算幸運的
▲一進門的空間,不是很華麗的裝潢但純樸的讓人有回到家的感覺
▲一進門前面就可以看到廚房忙碌的員工
▲一旁放者許多軟食力專屬的杯子
▲還有等待外帶的人們
▲菜單放在柱子前面

下面奉上菜單






▲選好想要的餐點後,自己到照片右邊的那個小櫃檯點餐
等餐的時間又可以到處閒晃拉,軟食力走簡樸裝潢,牆上也都是白白的
▲座位不多,室內大概就是這兩邊大概六張四人桌加上幾張雙人桌
▲除了室內,還有室外區,但這熱死人的天氣沒什麼人肯坐在外面拉~
▲每張桌上都有可愛的桌號牌
▲豆漿$30;豆漿紅茶$35(左)
▲熱豆漿才有這種古早味大碗裝唷!
熱的豆漿紅茶則是馬可杯裝,我們在大熱天就為了這個碗點了熱豆漿
菜單上特別寫是以加拿大豆製成,本來想說幹嘛特地寫出來,
沒想到這杯豆漿豆味非常明顯,是我喝過最突出的豆漿了!
豆漿紅茶喝了則是會讓人眼睛一亮,茶味明顯的誇張
跟一般的豆漿紅茶不太一樣,Chao一開始還說這兩杯從顏色看沒什麼差,結果喝起來差這麼多
▲台味香料九層塔蛋餅,升級套餐搭配菜頭粿
(台味香料九層塔蛋餅單點價$40;菜頭粿單點價$45)
任何口味蛋餅+65元就可以升級套餐!套餐有30元飲料還有一個任選的點心
搭配套餐都會便宜10元,有套餐就是大圓盤,如果單點則是長方形的盤子
▲蛋餅是古早味蛋餅,就是用麵粉直接倒在鍋子上做成,
跟一般使用蛋餅皮的不一樣唷!更厚實跟Q彈而且還可以製造出半煎半炸得酥脆口感
▲沒吃過這種的客觀應該會覺得新鮮,可惜Hsia在中南部待久了,對我來說古早味蛋餅是家常便飯拉~
而且這種蛋餅因為有點半煎半炸,其實吃起來多了一份油膩感,都要沾中間的醬才不會越吃越膩
平常我最喜歡的九層塔蛋餅,因為餅皮的油膩味太重,反而比較吃不到九層塔的香味,用在古早味蛋餅倒不怎麼推薦了

▲阿母手工豬排蛋餅,升級套餐搭配
(阿母手工豬排蛋餅單點價$65;地瓜球單點價$45)
▲真的覺得這種藍色大盤子很適合古早味早餐!
▲這個蛋餅因為有厚實的肉,跟酥脆Q彈的餅皮相得益彰
感覺這個口味比較好吃
▲地瓜球有兩種味道
▲算是小顆的地瓜球
Hsia很喜歡在夜市買地瓜球吃,覺得這個是好吃的!
▲咬開後裡面的長相
▲木頭桌加上這藍色盤子拍起來真的很好看耶
▲要離開的時候門口排了很多人,要來的人可能還是避開人潮時段比較好
畢竟這是不限時早餐店,如果吃完想聊個天可能就會花比較多時間

以店家招牌做個結尾吧

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[給星時間]
交通便利:★☆☆☆☆ 一個有點小偏僻的地方
服務態度:★★★★☆ 有點半自助,態度都很OK
用餐環境:★★★★★ 乾淨明亮,簡樸的讓人很舒服
價格合理:★★★★☆
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[店家資訊] 軟食力
地址:台北市信義區嘉興街21612
電話:02 2732 5453
營業時間: 星期一公休,週二到週五7:00-14:00,假日7:00-15:00
用餐時限: 不限時
官方網站: 軟食力 Soft Power

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